Kasvislasange, piccolo

Kasvislasange

0,50 g suola

0,175 g öljy, rypsy

0,035 g liemijauhe, kasvia, vähäsuolainen

2,100 l vesi, talousvesi

0,025g mausteseos, pizzamauste, suolaton

2,5 g tomaattikastike, maustettu chili

0,010 g pippuri, mauste, jauhettu

0,50 g valkosipulimurska 
3,000 kg kasvissekoitus, Pomodro Rosso 
0,700 g sipuli, kuutio, pakaste

Valmistus: 

•  Varra aineet ja välineet. 
• Freessa kasvikset öljyssä.
•  Lisää vesi, kasvisliemi, mausteet ja pizzakastike. Hauduta hetki. 

1 l ruokakerma

4 l vettä 

0,750 g kastiketiiviste, vaalea, kasvisraspohja.

1,750 g lasagnette kuviopasta

1,000 g juusto, emmental raaste (rasvaa 30 %)

Valmistus: 

•  Lisää kerma, vettä ja kastiketiiviste kastikkeeseen. Anna kiehahtaa. 
• Mittaa raaka pasta voideltuu vuokaan.
• Kaada kuuma kastike päälle ja osa juustoraasteesta.
• Sekoita hyvin.
• Ripota pinnalle loput juustoraasteesta. Yhditelmäpaisto 150 °C 30 min. 
• Ota vuoka uunista, kun se on löyssä.
• Anna vetäytyä lämpökaapissa n. 15 min.