Sämpylät

Sämpylät

1,5 kg puuroa 

0,150 g tuorehiivaa

 0,015 g suolaa

0,045 g siirappia

0,150 g öljyä

2 kg jauhoja

Valmistusohje:

Lisää tuorehiiva puuroon. 

 Lisää suola, siirappia, rasva ja jauhot.

Sekoita pehmeä taikina. 

Anna taikinan kohota.

Kaada taikina leivinpöydälle. 

Leivo taikinasta tasainen tanko, jonka halkaisija on 5 cm.

Paloittele tanko noin 2 am:n paloiksi

Jauhota palojen pinta ohuesti ja nosta ne pellille leivinpaperin päälle.

Muotoile paloista soikeita, litteitä ja tasakokoisisa sämpylöitä.

Kohota sämpylät.

Pasita 200-220 asteessa, noin 15 min.