Uunijuurekset

Uunijuurekset 

4-6 kpl punajurta

4-6 kpl porkkanaa 

2 kpl poieni lanttu 

2 kpl pieni palsternakka

2 kpl punasupulia

pala inkivääriä 

2 tl kanelia

1 tl neilikkaa

2 dl rypsiöljyä 

1 tl sormisuolaa

0,6 tl vastaruohittua pippuria

Valmistusohje:

Pese juurekset, kuori ja pilko suikaleiksi, kuori ja suikaloi myös sipuli.

Kuori ja hienonna inkivääriä. 

Levitä juurekset öljytylle uunipannulleleivinpaperin päälle ja ripottele niille mausteitä sekä valuta öljyä.

Paista 200 asteessa 20-30 minuutia, sopivan pehmeiksi.